· ৩ মিনিটে পড়ুন
Leaf rust ও ফলনে কোন arabica জাত এগিয়ে? ৩২ জাতের trial
৩২টি arabica জাতের ১৭ দেশের trial বলছে, F1 hybrid ও introgressed জাত ফলন ও leaf rust-প্রতিরোধে খাঁটি arabica-র চেয়ে এগিয়ে; স্বাদ দেখা হয়নি।
পড়ুন →গবেষণা
গবেষণা: আন্তর্জাতিক ও বাংলাদেশের coffee খবর, বাংলাদেশের barista-দের জন্য ব্যাখ্যা করে।
গবেষণা
গবেষণা
· ৩ মিনিটে পড়ুন
Graphene filter দিয়ে brewed কফির প্রায় অর্ধেক caffeine সরানো
UNSW-এর গবেষকেরা graphene oxide membrane দিয়ে brewed কফির প্রায় অর্ধেক caffeine সরিয়েছেন; এটি ল্যাবের গবেষণা, স্বাদ ও খরচ যাচাই বাকি।
পড়ুন →গবেষণা
· ৩ মিনিটে পড়ুন
Paper cup-এ গরম পানীয়: microplastic নিয়ে নতুন গবেষণা
UQ-র গবেষণায় PE ও PLA লাইনিংযুক্ত paper cup গরম তরলে প্লাস্টিক কণা ছেড়েছে; স্বাস্থ্যের প্রভাব অস্পষ্ট, paper cup বর্জনের কথা বলা হয়নি।
পড়ুন →গবেষণা
· ৪ মিনিটে পড়ুন
দিনে কত কাপ কফি নিরাপদ? AHA-র ২০২৬ সালের বিবৃতি
২০ জুলাই ২০২৬-এ AHA জানায়, বেশির ভাগ প্রাপ্তবয়স্কের জন্য দিনে ৪০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত caffeine নিরাপদ; তবে সবার ক্ষেত্রে এক নয়।
পড়ুন →গবেষণা
· ৩ মিনিটে পড়ুন
Libex কফি কী? Liberica ও excelsa-র নতুন হাইব্রিড
Kew-এর গবেষকরা liberica ও excelsa-র মিশ্র কফি গাছের নাম দিয়েছেন Coffea × libex। গরম ও নিচু এলাকার জন্য সম্ভাবনা আছে, তবে প্রমাণ এখনও প্রাথমিক।
পড়ুন →