মূল অংশে যান
Where Baristas Are Made

সিলেটে শিখুন specialty coffee, হাতে-কলমে

Professional Barista, Mocktail & Mixology ও Latte Art training। প্রতি ব্যাচে সর্বোচ্চ ৪ জন, দুটি commercial espresso machine, আর বাস্তব ক্যাফের workflow।

SSCA-তে শিক্ষার্থীদের cold-drip demonstration দেখাচ্ছেন instructor
অনলাইনে যাচাইযোগ্যপ্রতিটা SSCA সার্টিফিকেটে আছে unique নম্বর।

SSCA সার্টিফিকেট যাচাই করুন

সার্টিফিকেট নম্বর দিন, সাথে সাথে দেখুন সেটা আসল কি না।

৭০ সেকেন্ডে SSCA

এক নজরে Sylhet Specialty Coffee Academy

থিওরি ক্লাস থেকে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ: দেখুন কীভাবে আমরা একজন শিক্ষার্থীকে barista হিসেবে প্রস্তুত করি।

কোর্সগুলো দেখুন
কেন SSCA

ছোট ব্যাচ, বেশি practice

আমাদের training বাস্তব ক্যাফেতে কাজ করার মতো দক্ষতা, আত্মবিশ্বাস আর ক্যারিয়ার প্রস্তুতির জন্য সাজানো।

৪

জন সর্বোচ্চ

প্রতি ব্যাচে, তাই বেশি practice আর instructor feedback

২

commercial espresso machine

Training-এর জন্য, সাথে grinder ও milk steaming tools

৮০%

hands-on

Professional Barista course-এর প্রায় পুরোটাই practical

১ বছর

ফ্রি practice

Barista course শেষে প্রতিদিন সর্বোচ্চ ১ ঘণ্টা, নিয়মসাপেক্ষে

কোর্সসমূহ

আপনার জন্য কোন কোর্স?

নতুনদের জন্য Professional Barista, পেশাদারদের জন্য Advanced Latte Art, আর নিজের মতো করে শিখতে Private Training।

Course ABeginner থেকে café-ready

Professional Barista & Specialty Coffee Brewing

১০ দিনের hands-on professional barista training: একদম শুরু থেকে বাস্তব ক্যাফেতে কাজ করার মতো practical দক্ষতা পর্যন্ত। কোর্সের প্রায় ৮০% সময় হাতে-কলমে practical session।

সময়কাল
১০ দিন · ৩০ ঘণ্টা
কোর্স ফি
৳১৫,০০০
  • প্রায় ৮০% hands-on practical
  • প্রতি ব্যাচে সর্বোচ্চ ৪ জন
  • ৬টি module, hot থেকে cold ও manual brewing
বিস্তারিত দেখুন
Course Bসবার জন্য

Professional Mocktail & Mixology Masterclass

২ দিনের বিশেষ hands-on course: mixology-র মূল theory থেকে ১০টি signature mocktail, আর peak-hour workflow ও drink costing পর্যন্ত।

সময়কাল
২ দিন · ৬ ঘণ্টা
কোর্স ফি
৳১০,০০০
  • ১০টি signature mocktail
  • Fruit cutting ও garnishing
  • Drink costing ও menu pricing
বিস্তারিত দেখুন
Course CIntermediate থেকে Advanced

Advanced Latte Art Masterclass

আগে থেকে প্রশিক্ষিত বা ক্যাফেতে কর্মরত বারিস্তাদের জন্য upskilling course। এটা beginner barista course-এর বিকল্প নয়।

সময়কাল
১০ দিন · ২০ ঘণ্টা
কোর্স ফি
৳১০,০০০
  • ১০টি latte art pattern-এর guided hands-on practice
  • Precision pouring
  • Error correction ও troubleshooting
বিস্তারিত দেখুন
Course Dআপনার দক্ষতা অনুযায়ী

Customized One-to-One Barista Training

যারা আলাদা, বেশি focused training চান তাদের জন্য একজন শিক্ষার্থীর private option। Schedule, সময়কাল, curriculum ও fee আলোচনা করে ঠিক করা হয়।

সময়কাল
Customized
কোর্স ফি
Customized
  • একজন শিক্ষার্থীর জন্য espresso machine practice-এর ব্যবস্থা
  • Instructor-এর ব্যক্তিগত মনোযোগ
  • আপনার লক্ষ্য অনুযায়ী curriculum
বিস্তারিত দেখুন
Exclusive Combo

Barista + Mocktail একসাথে

১০ দিন · ৪০+ beverage items · দুটি কোর্স আলাদাভাবে নিলে ৳২৫,০০০

৳২৫,০০০৳১৫,৭৫০সাশ্রয় ৳৯,২৫০ (৩৭%)
অফারটি দেখুন
SSCA crest
আমাদের crest

Where Baristas Are Made

Crest-এর চারটি ঘর একজন শিক্ষার্থীর যাত্রার গল্প বলে: সিলেটের চা-বাগান থেকে একটা নিখুঁত pour পর্যন্ত।

  • দুটি পাতা ও একটি কুঁড়িসিলেটের চায়ের ঐতিহ্য, যেখান থেকে আমাদের শুরু।
  • Espresso machineকোর্সের প্রতিদিনের হাতে-কলমে craft।
  • Coffee beansOrigin, roast আর freshness বোঝা।
  • Latte artদক্ষতা আর যত্ন, যা একজন barista তৈরি করে।
প্রশিক্ষক প্যানেল

যাদের হাতে আপনার প্রশিক্ষণ

অভিজ্ঞ instructor-দের সরাসরি তত্ত্বাবধানে, ছোট ব্যাচে।

Abu Sufian
Senior Barista Trainer

Abu Sufian

  • Specialty coffee
  • Espresso
  • Latte art
  • Café management
Barista Trainer

Sojib Ahmed Shimul

কীভাবে শুরু করবেন

প্রথম shot থেকে certified barista

যোগাযোগ

Call বা WhatsApp করে কোর্স ও batch বেছে নিন।

প্রশিক্ষণ

সর্বোচ্চ ৪ জনের ব্যাচে, instructor-এর সরাসরি guidance-এ হাতে-কলমে শিখুন।

সার্টিফিকেট

কোর্স শেষে Professional Course Certificate, unique নম্বরসহ।

এগিয়ে যান

Job guidance, digital recipe guide, আর Barista course-এ ১ বছর ফ্রি practice।

শেখার আরও সুযোগ

ফ্রি session, seminar ও scholarship

মাঝে মাঝে আমাদের Facebook Page-এ ঘোষণা দেওয়া হয়, follow করে রাখুন।

Free Specialty Brewing Sessions

Facebook Page-এ ঘোষণা দিয়ে মাঝে মাঝে সীমিত আসনের ফ্রি specialty black coffee brewing class হয়; সাধারণত ৮–১০ জন অংশ নিতে পারেন।

Free Seminars & Workshops

সময় সময় প্রায় ৩ ঘণ্টার ফ্রি coffee seminar বা workshop।

Free Course & Scholarship

একাডেমি প্রতি মাসে অন্তত একজনকে ফ্রি training দেওয়ার চেষ্টা করে। এছাড়া মাঝে মাঝে full barista course giveaway বা বিশেষ free-admission সুযোগ ঘোষণা করা হয়।

Gallery

একাডেমির মুহূর্তগুলো

শিক্ষার্থীদের মতামত

যারা আমাদের সাথে শিখেছেন

আমাদের সাথে শিখেছেন? আপনার সৎ মতামত ভবিষ্যৎ শিক্ষার্থীদের সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করে। Google-এ অন্যদের মতামত পড়ুন বা নিজের review দিন।

Coffee ব্লগ

গাইড আর বিশ্বের coffee খবর

Espresso, milk, latte art ও brewing-এর বাংলা গাইড, সাথে আন্তর্জাতিক coffee খবর বাংলাদেশের barista-দের জন্য।

সাধারণ প্রশ্ন

ভর্তির আগে যা জানতে চান

প্রতি ব্যাচে কতজন শিক্ষার্থী থাকে?

প্রতি ব্যাচে সর্বোচ্চ ৪ জন, যাতে অপেক্ষা কম হয় আর প্রত্যেকে বেশি practice ও instructor feedback পান।

ক্লাস কখন হয়?

প্রতিদিন ৩টি ৩-ঘণ্টার batch: সকাল ১০:৩০–১:৩০, দুপুর ২:০০–৫:০০ এবং সন্ধ্যা ৬:০০–৯:০০। আসন থাকা সাপেক্ষে পছন্দের batch বেছে নিতে পারেন।

আগে কোনো অভিজ্ঞতা লাগবে?

Professional Barista course একদম শুরু থেকে শেখায়, তাই অভিজ্ঞতা লাগে না। Advanced Latte Art Masterclass আগে প্রশিক্ষিত বা ক্যাফেতে কর্মরত বারিস্তাদের জন্য।

কোর্স শেষে কী সার্টিফিকেট পাব?

সফলভাবে কোর্স শেষ করলে Professional Course Completion Certificate দেওয়া হয়। প্রতিটা সার্টিফিকেটে একটা unique নম্বর থাকে, যা যে কেউ এই website-এ যাচাই করতে পারেন।

এক বছরের ফ্রি practice কারা পাবেন?

Professional Barista course বা Combo সম্পন্নকারী শিক্ষার্থীরা। প্রতিদিন সর্বোচ্চ ১ ঘণ্টা, একাডেমির schedule ও machine availability অনুযায়ী। আরও বিস্তারিত জানতে যোগাযোগ করুন।

আপনার coffee যাত্রা শুরু করুন

কোর্স, batch ও আসন নিয়ে জানতে এখনই যোগাযোগ করুন।

ক্লাসের সময়

প্রতিদিন ৩টি ৩-ঘণ্টার batch। আসন থাকা সাপেক্ষে পছন্দের batch বেছে নিন। প্রতি ব্যাচে সর্বোচ্চ ৪ জন।

  • সকাল১০:৩০ AM – ১:৩০ PM
  • দুপুর২:০০ PM – ৫:০০ PM
  • সন্ধ্যা৬:০০ PM – ৯:০০ PM
Brewne, 3rd Floor, 52/2 Main Road, Kumarpara, Sylhet, Bangladesh